Ingrediënten voor 4 personen: * 300 gram kipfilet (in blokjes) * 4 ananasringen/schijven * 1/2 komkommer * 3 bosuitjes * 100 gr kropsla/botersla * 2 puntpaprika's * 4 flinke eetlepels griekse yoghurt * 2 theelepels kerriepoeder * citroensap Bereidingswijze: - Mix de yoghurt met…
Read more
About: Sandy Hoed
Recent Posts by Sandy Hoed
Frisse salade
Ingrediënten: * 100 gram fijn gesneden witte kool * 100 gram fijn gesneden rode kool * 100 gram julienne geraspte wortel * 1 eetlepels halvanaise * 1 eetlepel griekse yoghurt * 1 limoen * 1 handje rozijnen * 1 handje ongezouten amandelen Bereidingswijze: -…
Read more
Rijst met mango, gerookte kip en avocado
Dit heb je nodig (voor 2 tot 3 personen) * 100 g zilvervliesrijst * 150 g diepvriesdoperwtjes, een paar minuten geblancheerd in heet water * 150 g gerookte kipfilet, in stukjes * 1 kleine avocado of een halve grote, in blokjes * 1/2 mango, geschild en in kleine blokjes * 2 bosuitjes,…
Read more
Zoete aardappeltortilla met feta
Ingrediënten voor 2 personen: * 2 zoete aardappels * 1 rode ui * 6 eieren * flinke pluk verse peterselie, fijngehakt * 100 gram feta light Bereidingswijze:: – Schil de zoete aardappel en snijd deze in dunne plakjes (met een rasp in een keukenmachine gaat dat…
Read more
Recent Comments by Sandy Hoed
No comments by Sandy Hoed yet.