Category Archives: Eenpansgerechten

Eenpansgerecht met rijst en feta

                  Ingrediënten voor 2 personen: * 1 courgette * halve prei * 1 paprika * 2 tomaten * 1 ui * 1 tl paprikapoeder * 1 tl kerriepoeder * snufje zout en peper * 500 ml water + 1 bouillonblokje * 150 gr zilvervliesrijst * 100 gr…
Read more

Mexicaans eenpansgerecht met rijst

                  Benodigdheden voor 2 personen: * 100 gr zilvervliesrijst * 200 gr gehakt * 200 gr Mexicaanse groenten * 1 blikje mais (140 gr) * 1 blikje tomatenpuree (70 gr) * 1 ui * 1 paprika * halve tl komijn * snufje zout en peper * 1…
Read more

Eenpansgerecht met witte bonen, snijbonen en zalm

                  Ingrediënten voor 2 personen * 200 gram snijbonen (gewassen en gesneden) * 350 gram witte bonen (uit blik of uit het koelschap) * 250 gram (warm)gerookte zalm * 1 teentje knoflook (geperst) * 1 cm verse gember (in kleine stukken gesneden) * 1/2 limoen 1 rode…
Read more

Eenpansgerecht met krieltjes en peultjes

                  Recept voor 2 personen: *200 gr peultjes *400-450 gr voorgekookte krieltjes of 4-5 aardappels *1 ui *1 paprika’s *1 el pesto *1 tomaten *snufje zout en peper Bereidingswijze: - Snijd de ui, paprika en tomaten in stukjes. - Snijd de puntjes van de peultjes en snijd…
Read more