Ingrediënten voor 2 personen * 600 gr broccoli * 1 rode ui * 1 teentje knoflook * 1 bouillon blokje * 200 gr gerookte zalm * 1 flinke eetlepel zuivelspread light * Peper of chilivlokken Snijden de ui fijn en pers de knoflook met een knoflookpers. Snijd de broccoli in stukken. Doe een…
Read more
Heerlijke portobello’s
Ingrediënten voor 2 personen: * 100 gram hüttenkäse * 4 portobello’s * 6 cherrytomaten * 1 eetlepel kappertjes * 2 eetlepels honing * 1 eetlepel balsamico azijn * Verse basilicum * Peper en zout Bereidingstijd 10 minuten Bereidingswijze: - Verwarm de oven op 180 graden. Verwijder het steeltje…
Read more
Waldorf salade
Ingrediënten voor 1 persoon: * 2 stengels bleekselderij * 2 middelgrote wortels * 50 gram gerookte kipfilet * 6 walnoten * 1 appel * 1 eetlepel griekse yoghurt * 1 eetlepel citroensap Bereidingswijze: Snijd de bleekselderij en de appel in stukjes (laat de schil van de appel zitten). Rasp…
Read more
Zoete aardappeltortilla met feta
Ingrediënten voor 2 personen: * 2 zoete aardappels * 1 rode ui * 6 eieren * flinke pluk verse peterselie, fijngehakt * 100 gram feta light Bereidingswijze:: – Schil de zoete aardappel en snijd deze in dunne plakjes (met een rasp in een keukenmachine gaat dat…
Read more
- 1
- 2