About: Jesse

Voor 4 personen Benodigdheden: * 100 gram zongedroogde tomaatjes * 2 gegrilde paprika's * 1 of 2 teentjes knoflook * Een flinke hand amandelen * Flinke scheut olijfolie       Voeg alles bij elkaar in de blender en goed mixen, voeg steeds een beetje olijfolie toe zodat het een goede sausdikte krijgt

Heerlijk toetje! Benodigdheden: * 2 rijpe bananen * 2 eieren * 4 el amandelmeel * 1 tl vanillepoeder * 1 tl bakpoeder       Nodig; kleine springvorm, bakpapier Bereiden: Verwarm de oven voor op 180 graden. Kluts de eieren los in een schaaltje. Prak 1 banaan en doe deze bij de eieren. Schep nu…

Voor 4 personen Benodigdheden: * Zilvervliesrijst * Een groentenmix van prei, wortels, rode ui en kool * Bouillon blokje kip * Zout en peper * 1 ui * 1 of 2 teentjes knoflook * Scheutje olijfolie * 4 kippenpootjes * 4 eieren met een scheutje sojasaus en sesamolie voor de specerijenmix * 2 tl gemalen…

Voor 2 personen (als hoofdgerecht) of 4 personen (als voorgerecht) Benodigdheden: * 2 grote puntpaprika’s * 60 gram volkoren of gewone couscous * 50 gram zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld * 50 gram feta * 2 eetlepels zonnebloempitten * 1 grote theelepel kurkuma * 1/2 theelepel komijnzaad * een flinke snuf peper en zeezout *…