Heerlijk toetje!

Benodigdheden:
* 2 rijpe bananen
* 2 eieren
* 4 el amandelmeel
* 1 tl vanillepoeder
* 1 tl bakpoeder

Nodig; kleine springvorm, bakpapier
Bereiden: Verwarm de oven voor op 180 graden.
Kluts de eieren los in een schaaltje.
Prak 1 banaan en doe deze bij de eieren. Schep nu het amandelmeel door het eimengsel en voeg de vanillepoeder en bakpoeder toe.
Leg een stukje bakpapier in de springvorm en laat het eimengsel in de springvorm lopen. Snij de tweede banaan in plakjes en leg deze plakjes als topping op het eimengsel. Schuif de springvorm in de oven en bak in ongeveer 25 minuten gaar.