Voor 2 personen! Benodigheden * 3 stuks broccoli * 1 courgette * 1 rode ui * 1 teentje uitgeperste knoflook * 2 bouillon blokjes * Theelepel olijfolie * Extra benodigdheden: staafmixer Fruit eerst de rode ui en de knoflook in een beetje olijfolie in een koekenpan. Kook ondertussen de broccoli beetgaar, giet het kookvocht…
Read more
HOME-MADE LASAGNE
Benodigheden: Volkoren lasagnebladen Scheutje olijfolie om in te bakken Italiaanse keukenkruiden Rundergehakt Zout Peper Tomatenblokjes Blokje tomatenpuree Allerlei groente die jij lekker vindt ( ik heb mijn groentelade leeggemaakt? zo hou ik nooit restjes groente over einde van de week) Voor de bechamelsaus: Philadelphia of kookroom light, hier doe je dan geen water meer…
Read more
BLUEBARRY MUGCAKE
Benodigheden: * 1 ei * 1 banaan * 3 schepjes havervlokken * 1 theelepel kaneel * Blauwe bessen Doe de banaan, het ei, de havervlokken en de kaneel in een mok, mix met je staafmixer alles goed tot 1 papje, schep daarna zoveel blauwe bessen als je wil erdoorheen? In de magnetron op 700…
Read more
PASTASALADE MET MAKREEL
Op warme dagen eet ik het liefst koude salades. Dit is een van mijn favoriete maaltijdsalades! Boordevol met gezonde ingrediënten, het allerlekkerst als je hem een paar uur in de koelkast hebt laten staan en zowel als volledige avondmaaltijd als bijgerecht bij de barbecue te eten. Werkelijk iedereen lust deze salade. En hou je niet…
Read more