Ingrediënten voor 2 personen: * 125 gram gedroogde tagliatelle * 2 teentjes knoflook * 1 ui * 350 gram passata (gezeefde tomaten) * 250 gram gamba’s * 3 flinke handen spinazie * 250 milliliter groentebouillon * 1 theelepel paprikapoeder * snuf cayennepeper * 50 gram Parmezaanse kaas + extra peper en zout - Snipper de…
Read more
Mexicaans eenpansgerecht met rijst
Benodigdheden voor 2 personen: * 100 gr zilvervliesrijst * 200 gr gehakt * 200 gr Mexicaanse groenten * 1 blikje mais (140 gr) * 1 blikje tomatenpuree (70 gr) * 1 ui * 1 paprika * halve tl komijn * snufje zout en peper * 1…
Read more
Tortilla Lorraine
Ingrediënten voor 2 personen: * 2 grote(of 3 kleinere) iets kruimige aardappels * 1 grote prei (of 2 kleinere) * 6 eieren * flinke hand geraspte kaas * 125 gram magere spekreepjes Bereidingswijze: - Schil en was de aardappels en snijd deze in dunne plakjes (met een rasp in een keukenmachine gaat dat het best).…
Read more
Eenpansgerecht tuinbonen in rijstpannetje
Ingrediënten voor 4 personen: * Olijfolie * 400 gr champignonroerbakmix of 250 gram champignons * 1 prei * 1 rode ui. * 3 tl dragon * 200 gr zilvervliesrijst * 700 ml groentebouillon * 250 gram tuinbonen uit blik of diepvries bonen * 1 biologische citroen…
Read more