Category Archives: Lunchgerechten

                  Wil je ook van die dikke american pancakes, volg dan dit recept: * 2 eieren * 250 gr volkorenmeel * Ongeveer 400 ml halfvolle melk of water * Theelepel bakpoeder Splits de eieren en klop het eiwit tot een goede schuim. Klop het eigeel samen met…

Hoe krijg je meer groentes per dag binnen? Maak voor jezelf eens een uitgebreidere lunch, waarin al meteen wat groentes zitten De champignons bak je even vooraf met een beetje knoflookpoeder en wat peper. Voeg daarbij de geklutste eieren, tomaten en blad spinazie fijngehakt. Het is lastig om deze omelet te keren in 1 keer.…

              INGREDIËNTEN * 3 eieren * 300 gr Griekse Yoghurt + 100 gr voor de topping * 300 gr speltmeel of volkorenmeel * 1 el zonnebloemolie * 1 tl kaneel * 100 gr bevroren cranberry’s (+ 50 gr voor de topping) * 100 gr bevroren bramen (+ 50 gr…

                  Ingrediënten voor 4 personen: * 300 gram kipfilet (in blokjes) * 4 ananasringen/schijven * 1/2 komkommer * 3 bosuitjes * 100 gr kropsla/botersla * 2 puntpaprika's * 4 flinke eetlepels griekse yoghurt * 2 theelepels kerriepoeder * citroensap     Bereidingswijze: - Mix de yoghurt met…