Recept voor 4 personen * 2 volkoren ronde Turkse broden (doormidden snijden) * 400 gr kippendijfilet (in stukjes gesneden) * Gyros kruiden * 1 grote rode ui (in dunne ringetjes) * Milde olijfolie * Teentje knoflook (uitgeperst) * Maizena * Hummus van zongedroogde tomaten (vers afdeling)…
Read more
Mexicaanse bonensoep
Voor 4 personen * 200 gr rundergehakt * 1 theelepel chilipoeder * 2 theelepels komijnpoeder * 2 paprika’s, rood en oranje * 200 gram wortels * 1 teen knoflook * 1 grote ui * Olijfolie * 1 bouillon blokje minder zout * 1 klein blikje tomatenpuree…
Read more
Spaghetti aglio di olio
Ingrediënten voor 4 personen * 200 gr volkoren spaghetti * 3 trostomaten * 12 snoeptomaatjes * 2 rijpe avocado’s * Citroenrasp van 1 citroen * Bosje platte peterselie fijn gesneden * Balsamicoazijn * Milde olijfolie * 1 peper * 2 knoflookteentjes uitgeperst * 1 zakje rucola * 1/4…
Read more