Ingrediënten voor 2 personen: * 100 gram hüttenkäse * 4 portobello’s * 6 cherrytomaten * 1 eetlepel kappertjes * 2 eetlepels honing * 1 eetlepel balsamico azijn * Verse basilicum * Peper en zout Bereidingstijd 10 minuten Bereidingswijze: - Verwarm de oven op 180 graden. Verwijder het steeltje…
Read more
Waldorf salade
Ingrediënten voor 1 persoon: * 2 stengels bleekselderij * 2 middelgrote wortels * 50 gram gerookte kipfilet * 6 walnoten * 1 appel * 1 eetlepel griekse yoghurt * 1 eetlepel citroensap Bereidingswijze: Snijd de bleekselderij en de appel in stukjes (laat de schil van de appel zitten). Rasp…
Read more
Quesadillas met gegrilde groente
Ingrediënten voor 4 personen * 8 volkoren tortilla’s * 1 courgette * 2 rode paprika’s * 1 rode ui * 100 gr feta * Peper en zout * Olijfolie Bereidingswijze: - Schaaf de courgette in dunne linten met behulp van een kaasschaaf. Snij de paprika’s in…
Read more
- 1
- 2